Jornadas Gastronómicas de Fallas 2012

Después de la mascletà disfruta tranquilamente de una experiencia gastronómica en el Puerto de Valencia con diferentes arroces a elegir, postres deliciosos y mucho más en el único restaurante flotante de Valencia.

Entrantes con toque de mascletà
Ensalada de naranja, lomo de bacalao confitado, encurtidos y vinagreta de aceituna empeltre 13,50€
Tataki de Atun con Bronoise de Verduritas 14,50€

Arroces Falleros
Arroz de cangrejo ¨En Carrancs¨ 15,00€
Arroz con Ciervo y Setas de temporada 15,00€
Arroz con cocochas de bacalao y Panceta Ibérica 16,00€

Postre Pirotécnico
Arnadì de calabaza con espuma de Vainilla y Geleè de Moscatel 6,00€