Desde 1957 creando
experiencias inolvidables
Catering y gestión de eventos corporativos y MICE con Gourmet Catering & Eventos
En Gourmet Catering & Eventos desarrollamos eventos corporativos adaptados a los objetivos de cada empresa. Diseñamos, producimos y gestionamos eventos corporativos a medida, alineados con los objetivos de cada marca y respaldados por una operativa sólida y una propuesta gastronómica profesional.
Desde congresos multitudinarios hasta cenas de gala, convenciones estratégicas o presentaciones de producto, abordamos cada proyecto con una visión clara: crear eventos que respondan a los objetivos del cliente, refuercen la imagen de marca y generen valor.
Con más de 75 años de dedicación a la gastronomía y los eventos, nos hemos consolidado como partner estratégico para compañías que desarrollan eventos corporativos en la Comunidad Valenciana, Región de Murcia y en todo el territorio nacional.
El éxito de un evento corporativo no depende de un solo factor, sino del equilibrio entre planificación, espacio y gastronomía. En Gourmet Catering & Eventos trabajamos estos tres pilares de forma integrada para que cada evento responda a sus objetivos y se desarrolle con precisión.
Gestionamos desde congresos con miles de asistentes hasta encuentros exclusivos para clientes, equipos directivos o partners estratégicos, siempre con la misma metodología: organización integral, control operativo y adaptación a las necesidades de cada proyecto.
Somos el partner de empresas, instituciones y marcas que buscan una operativa solvente, una propuesta gastronómica premium y un evento alineado con los objetivos de la empresa.
Nuestro compromiso con la sostenibilidad, la diversidad y la inclusión forma parte de nuestra forma de trabajar y de los equipos que hacen posible cada evento.
Nuestra garantía de calidad en eventos corporativos
La calidad en nuestros eventos se apoya en cuatro pilares:
Seguridad alimentaria
Contamos con un centro de producción propio en Picanya (Valencia) de más de 1.600 m², operado con energía de origen renovable y certificado con IFS Progress Food, un estándar internacional en seguridad alimentaria y control de procesos.
Trazabilidad y control del proceso
Desde estas instalaciones elaboramos a diario propuestas gastronómicas adaptadas a congresos, convenciones, cenas de empresa y recepciones institucionales, garantizando la trazabilidad del producto y el control de todo el proceso, desde el origen hasta el servicio final.
Sostenibilidad
Trabajamos de forma continua en la reducción del impacto ambiental, la optimización de recursos, la gestión responsable de residuos y la donación de excedentes alimentarios, integrando criterios sociales y medioambientales en la organización de eventos corporativos.
Innovación
La innovación se articula a través de un departamento de I+D+i, desde el que desarrollamos propuestas adaptadas a cada cliente y tipo de evento. Esta apuesta ha sido reconocida con el Premio Hostelería de España 2025 a la empresa destacada en Innovación.
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Experiencia en eventos corporativos
Más de 2.500 eventos para más de 360.000 comensales al año en distintos formatos: congresos, convenciones, presentaciones de producto o cenas de empresa, entre otros.
Trabajamos con empresas de múltiples sectores, adaptando cada evento a sus objetivos y necesidades.
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Equipo especializado y coordinación
Equipos de cocina, sala y logística, junto con un responsable del proyecto, trabajan de forma conjunta en cada evento.
Un interlocutor único, que conoce el proyecto desde el inicio, coordina todo el proceso y asegura una gestión clara y una comunicación fluida en cada fase.
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Espacios adaptados a cada evento
Selección de espacios exclusivos y colaboradores en la Comunidad Valenciana y Región de Murcia.
Cada espacio se define en función del formato del evento, el perfil de asistentes y las necesidades operativas.
4
Gastronomía premium adaptada al evento
Una propuesta gastronómica basada en producto de temporada y de proximidad, concebida para adaptarse a cada tipo de evento.
Diseñamos formatos que acompañan el ritmo de la jornada —coffee breaks, cócteles, comidas de trabajo o cenas de gala—, con una cocina que respeta el producto y cuida cómo se integra en cada evento.
Espacios Exclusivos para Eventos en
Comunidad Valenciana y Región de Murcia
Gestionamos en exclusiva un amplio catálogo de espacios singulares que aportan prestigio y diferenciación a cualquier evento corporativo.
Un monasterio del siglo XIII convertido en un enclave único para convenciones y cenas de gala, entre otros. Sus claustros, jardines y salones permiten combinar historia, arquitectura y modernidad en un mismo evento.
Una masía valenciana rodeada de naturaleza, con más de 20.000 m² de jardines, perfecta para presentaciones de producto, congresos y family days, entre otros.
Un espacio con esencia mediterránea, ideal para reuniones de empresa y celebraciones al aire libre, con un entorno natural que transmite autenticidad.
Con más de 7.000 m² de zonas ajardinadas y salones versátiles, es un enclave histórico ideal para eventos corporativos de gran formato.
Un jardín botánico único en la Región de Murcia, perfecto para cenas de empresa, congresos al aire libre o celebraciones institucionales.
Espacio gastronómico contemporáneo ubicado en la planta baja del Palau de les Arts, ideal para almuerzos de negocio, cócteles corporativos y cenas de empresa en un entorno urbano y cultural.
Enclaves únicos donde operamos como
partner gastronómico en exclusiva
Icono arquitectónico y cultural de Valencia, el Palau de les Arts Reina Sofía ofrece un conjunto de espacios singulares para la celebración de eventos corporativos en un entorno contemporáneo y representativo.
Centro de formación en hostelería y turismo para personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual donde celebrar eventos con propósito: apoyar y fomentar la inclusión social.
Un hotel 5 estrellas gran lujo frente al mar, perfecto para congresos y cenas de empresa.
Espacios singulares adaptados a cada evento con
gastronomía de Gourmet Catering & Eventos
En pleno corazón de Valencia, la Ciudad de las Artes y las Ciencias es uno de los complejos culturales y arquitectónicos más emblemáticos de Europa.
Edificio tecnológico en La Marina, perfecto para startups, lanzamientos y convenciones vinculadas a innovación.
Terraza ajardinada con vistas a la Ciudad de las Artes y las Ciencias, ideal para cócteles y presentaciones de producto al aire libre.
Espacio icónico junto a la avenida de Francia, diseñado para recepciones y eventos de networking.
Edificio modernista en el centro de València, con salones monumentales para actos institucionales y corporativos.
El mayor recinto ferial de la Comunitat Valenciana, con pabellones y auditorios para eventos de gran escala.
Palacio histórico en Ciutat Vella, perfecto para recepciones exclusivas y reuniones institucionales.
Un espacio creativo y versátil en el centro de Valencia, diseñado para networking, coworking y presentaciones innovadoras.
Palacio gótico del siglo XV en Ciutat Vella, con patios y salones únicos para cenas de gala, congresos o recepciones institucionales.
Histórico edificio portuario, con estilo neoclásico, ideal para recepciones y eventos institucionales.
Un enclave señorial en Alicante, rodeado de campos y montañas, que aporta exclusividad y privacidad a convenciones y reuniones estratégicas.
Servicio de catering para eventos en la ubicación que elijas
Además de estos espacios, trasladamos nuestra propuesta gastronómica y organizativa a cualquier ubicación que la empresa necesite: sedes corporativas, oficinas, fincas privadas o espacios definidos por el cliente.
Disponemos de unidades móviles, cocinas auxiliares y equipos técnicos especializados que garantizan el mismo nivel de calidad y operativa en cualquier entorno.
Empresas que confían en Gourmet Catering & Eventos
Instituciones públicas, grandes compañías y marcas nacionales e internacionales de sectores como tecnología, automoción, banca, salud, moda o cultura confían en Gourmet Catering & Eventos para la realización de sus eventos corporativos y encuentros profesionales.
Los resultados de nuestras encuestas de satisfacción reflejan estos datos:
- El 98 % de las empresas volvería a contratar nuestros servicios y nos recomendaría
- El 96 % valora el servicio global como Excelente o Muy bien
- El 100 % destaca la atención personalizada, y el 98 % pone en valor la agilidad en la respuesta
Estos resultados reflejan una forma de trabajar basada en la solvencia operativa, la capacidad de respuesta y la alineación con los objetivos de cada organización.
¿Hablamos de tu próximo evento?
Acompañamos a empresas en el diseño y gestión de sus eventos corporativos, desde la idea inicial hasta su desarrollo, asegurando que cada decisión esté alineada con los objetivos del proyecto.
Un interlocutor único coordina todo el proceso, facilitando la toma de decisiones y garantizando una gestión clara en cada fase.
Porque en Gourmet Catering & Eventos, cada evento corporativo es una herramienta para comunicar, reforzar la marca y dejar huella.
Preguntas frecuentes sobre eventos corporativos y MICE
¿Qué tipo de eventos corporativos gestionáis?
Gestionamos eventos corporativos de distintos formatos y escalas: congresos, convenciones, presentaciones de producto, cenas institucionales o encuentros profesionales, entre otros. Adaptamos cada proyecto a los objetivos del evento, el número de asistentes y el espacio.
¿Ofrecéis solo el catering o también gestionáis espacios?
Además del catering, gestionamos la contratación de espacios en exclusiva y en colaboración.
¿Podéis trabajar en cualquier espacio?
Sí. Además de los espacios en los que somos partner gastronómico en exclusiva, trasladamos nuestra operativa a sedes corporativas, oficinas, fincas privadas o cualquier ubicación definida por el cliente.
¿Cómo se coordina el evento?
Cada proyecto cuenta con un interlocutor único que coordina todo el proceso, desde la planificación inicial hasta el desarrollo del evento, asegurando una gestión clara y una comunicación fluida en cada fase.
¿Qué capacidad tenéis para eventos de gran formato?
Contamos con un centro de producción propio y una operativa diseñada para responder a eventos de gran volumen, manteniendo el control en todas las fases del servicio.
¿La propuesta gastronómica se adapta a cada evento?
Sí. Diseñamos propuestas gastronómicas en función del tipo de evento, el perfil de los asistentes y el ritmo de la jornada, integrando la gastronomía dentro del desarrollo del evento.
¿Es posible personalizar el menú según el tipo de evento o marca?
Sí. Diseñamos menús personalizados que reflejan la identidad corporativa: desde integrar colores de marca hasta propuestas temáticas que acompañan la narrativa del evento. Cuéntanos tu idea y la haremos realidad juntos.
¿Los menús se adaptan a alergias, intolerancias o dietas especiales?
Por supuesto. Disponemos de opciones vegetarianas, veganas, sin gluten, sin lactosa, entre otros, siempre con la máxima seguridad alimentaria certificada.
¿Trabajáis con empresas fuera de la Comunidad Valenciana?
Sí. Trabajamos con empresas a nivel nacional e internacional, adaptándonos a distintos contextos y necesidades operativas.
¿Cómo se adapta el servicio a los objetivos de cada empresa?
Cada evento se plantea en función de los objetivos del cliente, el perfil de los asistentes y el contexto en el que se desarrolla, ajustando tanto la propuesta gastronómica como la operativa y el formato del evento.
¿Qué diferencia a Gourmet Catering & Eventos de otros servicios para eventos?
Nos diferenciamos por una forma de trabajar basada en la operativa, el control y la adaptación a cada proyecto. A una trayectoria consolidada se suma la capacidad de integrar gastronomía, organización y servicio en una misma propuesta, ajustada a los objetivos de cada empresa. Este enfoque se apoya en procesos definidos, una apuesta real por la sostenibilidad y una ejecución coherente en cada fase del evento.
Otros Eventos
Sabemos que la gastronomía y el servicio excelente son la clave de tus celebraciones privadas.
Gastronomía
Personalizamos la gastronomía para cada cliente y confeccionamos los menús junto a ellos.