Servinopar S.L., empresa del grupo Gourmet Catering & Eventos, ha sido reconocida como Entidad Valenciana Socialmente Responsable, tras su incorporación al registro impulsado por la Generalitat Valenciana.
Este reconocimiento avala un modelo de trabajo en el que la excelencia gastronómica y operativa se integra con un compromiso real con la sostenibilidad, la innovación y el impacto social.
Un modelo que aporta valor a cada evento
Esta distinción refuerza una realidad: trabajar con Gourmet Catering & Eventos significa contar con un partner que integra criterios ESG en el diseño y ejecución de cada evento.
A través de Servinopar S.L., como sociedad operativa del grupo y base de nuestra memoria de sostenibilidad, desarrollamos un modelo alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) que permite a nuestros clientes:
- Incorporar criterios de sostenibilidad en sus eventos
- Disponer de métricas reales de impacto social y ambiental
- Reforzar sus propios compromisos en materia ESG y RSC
Con más de 2.500 eventos anuales, este enfoque se aplica de forma estructurada en toda la cadena de valor.
Sostenibilidad e impacto medible
Uno de los grandes diferenciales del modelo es la capacidad de medir y certificar el impacto generado.
Gourmet Catering & Eventos ha sido pionera en la implementación de tecnología blockchain para la donación de excedentes alimentarios, gracias a la colaboración con NARIA, lo que garantiza trazabilidad, seguridad y transparencia en cada ración donada.
Este sistema permite:
- Reducir el desperdicio alimentario de forma real
- Generar indicadores verificables de impacto
- Integrar estos datos en informes post-evento para el cliente
Personas y cultura: la base del servicio
El modelo de empresa socialmente responsable se construye también desde dentro.
Con un equipo de más de 400 profesionales, Gourmet Catering & Eventos apuesta por el empleo estable, la formación continua y la igualdad de oportunidades. La compañía cuenta con un Plan de Igualdad activo y una plantilla con un 57 % de mujeres.
La estabilidad del equipo —con más de un 35 % de la plantilla con más de 10 años de antigüedad— garantiza consistencia, experiencia y fiabilidad en la ejecución de cada evento.
Inclusión que transforma la experiencia
El compromiso social se traslada también al propio servicio.
El programa de formación e inclusión laboral desarrollado junto a Asindown Valencia permite incorporar a personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual en la operativa real de los eventos, aportando valor al equipo y generando un impacto positivo tangible.
Este modelo no solo contribuye a la empleabilidad del colectivo, sino que enriquece la experiencia del cliente y refuerza el propósito del evento.
Una elección que suma valor
Elegir Gourmet Catering & Eventos no es solo elegir un servicio gastronómico, sino un partner que aporta rigor, innovación y compromiso en cada fase del evento, con un modelo que permite a las empresas alinear sus eventos con sus valores, generar impacto positivo y reforzar su posicionamiento.
Consulta nuestra memoria de sostenibilidad: GourmetCatering_Memoria_Sostenibilidad_2024.pdf